Pascal Agrapart - Complantée NV Vieilles Vignes

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Description

Pascal Agrapart - Complantée NV Vieilles VignesChardonnay Pinot Noir Pinot Meunier Arbane Petit Meslier Pinot Blanc Plants Vendangs ENSEMBLE Presss Vinifis. Mutli Millsimes Extra Brut

La fermentation malolactique s’effectue pendant un élevage sur lies d’environ 10 mois

juteuse et précise et ont profité d’un élevage de 5 ans sur lie

Cépages : 64% Chardonnay

Cuvée millésimée composée des trois cépages

ÉDITION N°02

ASSEMBLAGE : Année 2009 - 80% Pinot noir

- Pinot Noir vinifié en fûts de 5 vins minimums

Élevé en cuve inox puis affiné longuement en cave

ce Meunier très typé offre des arômes de fruits charnus et épicés

PLANTATION : 1965

35% de bois neuf

Millésime : 2020

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