Barolo DOCG Cerequio - 2005 MEGA_SERRA

Name: Barolo DOCG Cerequio - 2005 MEGA_SERRA
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SKU: 42363212175
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Description

Barolo DOCG Cerequio - 2005 MEGA_SERRAComune: Barolo e La Morra Annata: 2005 Sottosuolo: formazione Tortoniana, sono composti da marne calcareo argillose di origine sedimentaria marina, caratterizzati da pH basici, poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in

Colore: rubino con riflessi granati

Infine rimane in bottiglia può sostare fino a 5 anni

Formato: 500 cl

limo e argilla

Abbinamenti: secondi piatti di carne alla brace

In bocca il tannino è ben presente e bilanciato

Fermentazione malolattica in acciaio

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo proviene da vigneti siti in Serralunga D'alba e Castiglione Falletto ad una Altitudine che va tra 320-360 Mt slm

000 bottiglie

Colore: rosso granato

Annata: 2010

Molto lunga la persistenza aromatica finale e grande la longevità

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