Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2025 - Picchioni W51-sconto10

Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2025 - Picchioni W51-sconto10Rosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Si avvertono note spiccate di violetta, frutti rossi, marasca e sentori vinosi; al sorso vivace, piacevolmente frizzante, fresco, dall'intensa persistenza fruttata. Prodotto dall'azienda dell'Oltrep Pavese di Andrea Picchioni,la Bonarda Ipazia un vino vivace a base di uva croatina biologica accuratamente selezionata, ottenuta da vigneti cresciuti in un terreno sabbioso. Dopo un affinamento di qualche mese,

evolvendo verso strati più ricchi di miele

Lo Spumante Brut Metodo Classico prodotto in Alto Adige dalla cantina Haderburg è ottenuto da uve chardonnay e pinot nero accuratamente selezionate

combinando la tradizione con le più moderne tecniche di vinificazione per ottenere un Porto bianco di straordinaria freschezza e finezza

si abbina perfettamente a freschi piatti estivi e insalate di ogni tipo

si esalta con innumerevoli e ricche preparazioni di mare

il Calvarino di Pieropan è perfetto con sformati di verdure

si merita più di un assaggio

Al naso esprime belle note fruttate e floreali

e il “Gattabuia” della famiglia Piccini lo dimostra senza bisogno di un nome altisonante

cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose

dove si avverte un tannino ben levigato

ai calamari fritti o agli scampi al vapore: in ogni caso è una bollicina che non tradisce