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Description

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- Œuf de Plaq au chocolat noir et praliné noisette de la manufacture de chocolat rue du Nil

Blonde d'Aquitaine

Composition créée spécialement pour rencontrer les saveurs de son menu : Avion Blanco Tequila

3 • Facultatif : Soda

brut rosé

• Bitters

créé par Céline Pham en collaboration avec le mixologiste Iaian Griffith

Crémeuse et généreuse

Ce délicieux Champagne a été élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur des sols argilo-calcaires

2 • Garnir pour la decoration d’un bouquet de menthe fresh

Saumon fumé

et délicatement boisé

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