Barolo DOCG Bussia Riserva - 2015 SELEZIONE Beginner

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Description

Barolo DOCG Bussia Riserva - 2015 SELEZIONE BeginnerComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: Marne bianco grigiastre e sabbie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, tostato, speziato Sapore: tannino morbido, molto persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne, cacciagione, cioccolato, vino da meditazione

Colore: granato

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti da 30 e 60 ettolitri

Sapore pieno

Si consiglia l'abbinamento con carni rosse

All’olfatto sentori di frutta rossa

Al naso sentori di fiori appassiti

riflessi aranciati

Si consiglia l’abbinamento con carni in casseruola

inoltre la pendenza dei vigneti e la loro posizione al riparo dai venti assicura la presenza di un microclima favorevole alla coltivazione del Nebbiolo

Al naso è variegato: subito rosa viola ed erbe aromatiche

Sottosuolo: sabbia 26%

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