Juhfark - Bott Frigyes analcolicoJuhfark un vino ottenuto con sole bacche dellomonimo vitigno coltivato con i principi della biodinamica, su terreni a composizione argillosa su substrato di roccia vulcanica, a circa 250 m s. l. m. Dopo la raccolta le uve vengono deposte in vasche aperte per 7 giorni per il cosiddetto metodo Hamburger, esso prevede strati alternati di grappoli pigiati con i piedi, grappoli interi e uve diraspate. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con i
fresco e sapido
Il risultato è un vino che non solo racconta la storia del suo terroir ma anche quella di una cantina impegnata nella creazione di vini che sono veri capolavori di gusto e tradizione
arricchiti da sottili accenti di spezie e un leggero tocco di vaniglia
unendo piacevolezza e attenzione per la qualità delle materie prime
nonché con dolci delicati come pasticceria fine o frutta fresca
espressione autentica del territorio israeliano
un regalo raffinato per connoisseurs e un must-have nelle collezioni degli appassionati di vini e spiriti speciali
concludendo con un finale persistente che invita a un altro sorso
che riflettono la tipicità del terroir veneto
un terroir esclusivo noto per la sua capacità di conferire complessità e finezza uniche
offrendo un'esperienza gustativa completa e soddisfacente
un vino bianco da uve a bacca bianca
