Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Blanc 2018 Jura Francia SCARZELLO

Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Blanc 2018 Jura Francia SCARZELLOTipo: Vino bianco naturale fermo Regione: Jura, Francia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay (da vigneto centenario) Affinamento: 84 mesi in botte di rovere da 500 litri. Descrizione: Colore dorato luminoso. Al naso bouquet profondo e stratificato con note di mela cotogna, scorza di cedro candita, burro salato e richiami minerali di pietra focaia e fiammifero spento, sfumature di frutta secca e idrocarburiche. Al palato

Descrizione: Colore giallo paglierino tenue brillante con elegante perlage

con toni fruttati dolci e persistenti

Distillata secondo il «metodo Tosolini» la Grappa Agricola si presenta con una piena gradazione (50°) destinata ad un pubblico maturo ed esigente che va alla ricerca di un distillato forte e deciso e di un’eleganza che parla di un tempo passato

Al palato avvolgente e goloso

Descrizione: Colore aranciato torbido

Al palato inizialmente dolce con frutti maturi che poi diventano Toffee con uno stile particolare di vaniglia

Finale lungo con una piacevole sfumatura amara

Al naso profumi di fiori di campo

Affinamento: 24 mesi in botte di rovere di slavonia

Descrizione:Colore granato

che combina note di miele

tannini morbidi e finale piacevolmente rinfrescante