Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris 2016 Magnum Barolo DOCG Piemonte SLAVCEK

Name: Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris 2016 Magnum Barolo DOCG Piemonte SLAVCEK
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Description

Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris 2016 Magnum Barolo DOCG Piemonte SLAVCEKTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 15% Volume: 1,5 L Vitigno: Nebbiolo 100% Affinamento: 40 mesi in botti grandi; qualche mese in bottiglia. Descrizione: Colore granato intenso. Al naso stratificato e austero: pennellate di liquirizia, rosa canina e viola, richiami al sottobosco, al goudron e al cuoio. Al palato ha la stoffa dei campioni con una materia fittissima in cui freschezza, sapidit e tannino sono incastonati

Descrizione: Brillante nel colore

Descrizione: Colore elegante rosa antico e perlage persistente

Affinamento: 6-12 mesi in acciaio

la struttura tannica è decisa e persistente

Affinamento: 36 mesi in botte di rovere di slavonia di 15 e 20 hl

tesa da incalzante freschezza ed esuberanza fruttata

avvolgente velo di morbidezza

rivelando un bel corpo

Al naso intensi aromi di frutta fresca e agrumi

segale e frumento italiani e arricchito dall’acqua proveniente dalle Sorgenti del Fiora

seguite dai preziosi terziari di cacao

morbide sfumature speziate e sentori balsamici

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