Alto Adige Pinot Bianco DOC "Sanct Valentin" 2024 - San Michele Appiano W10-11-papa

Name: Alto Adige Pinot Bianco DOC "Sanct Valentin" 2024 - San Michele Appiano W10-11-papa
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Description

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Sanct Valentin" 2024 - San Michele Appiano W10-11-papaGiallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo nitido, di grande ampiezza. Note di frutta a polpa bianca si sovrappongono a sentori di biancospino impreziositi da una decisa nota minerale e da una leggera traccia affumicata. In bocca ricco, sinuoso, di grande polpa e al tempo stesso fresco e definito. Equilibrato, spicca per pulizia ed eleganza. Chiude con un finale di bella complessit, lungo e piacevole. Vino simbolo di San Michele Appiano,

nella provincia di Cuenca

questo Marsala Vergine Secco

mughetto e nuances più minerali

si abbina a primi saporiti e selvaggina come cervo

accuratamente selezionate

agli agrumi e al melone giallo maturo

e da provare insieme alle tartine al salmone

Un Vermentino sapido e intrigante questo Costa Toscana IGT “Elice”

e successivamente sei mesi in botti ex-Sherry

è una versione spumantizzata del vitigno di riferimento della Vouvray AOC

come ananas e banana

introducendo così una linea di vini giovani

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