Santoku + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc Piqué

Name: Santoku + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc Piqué
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Description

Santoku + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc PiquéLe couteau SANTOKU Le nom "Santoku" signifie en japonais "trois vertus", reprsentant ses trois fonctions principales : trancher, mincer et ciseler. Contrairement au couteau de chef (Gyuto), le Santoku se distingue par sa forme et sa lame plus courte. Parfait pour les fruits, lgumes, viande (sans os), poisson (sans artes) et herbes, il est trs pris pour sa maniabilit, tant au Japon qu' linternational. Lame HAZAKI Forge Seki, Japon Longueur : 180mm

une chandelle ou encore un diffuseur

il excelle également pour trancher délicatement la charcuterie ainsi que découper fruits et légumes

Profondeur : 11"

Manche KONKETSU

La longueur de sa lame permet d’effectuer des mouvements longs et fluides

deux petits pour bonnet ou casquette et trois aimants de terre puissants pour vos clés

ce qui reflète bien sa fonction

Hauteur : 26"

16" de diamètre

Support pour deux personnes ou plusieurs

Matériau : Damas VG10

30" x 5 1/2" x 4 1/4" prof

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