Domaine des 5 Autels - Cidre Brut Cuvée l'extralucidre (75cl) - Bio et sans sulfites ajoutés

Domaine des 5 Autels - Cidre Brut Cuvée l'extralucidre (75cl) - Bio et sans sulfites ajoutésLa dgustation La robe orange profonde tmoigne d'une maturation lente des fruits. Le nez s'ouvre sur une palette riche mlant fruits mrs et nuances florales. En bouche, la dynamique est immdiate : l'attaque frache laisse place une structure complexe et quilibre. La finale se distingue par une astringence subtile, signature d'un pressurage matris et de l'usage exclusif de levures indignes. C'est un produit net, sans artifice. On l'ouvre quand ? Ce flacon

un carpaccio de Saint-Jacques

Le Mas d’Agalis compte parmi les pionniers du naturel dans la région

Fiche Technique : La Chapelle Rouge 2023

faible dose de SO2 Rendement 20 hl/ha (production de 3 800 bouteilles) Le domaine

marqué par l’altitude et les nuits fraîches

précis et terriblement accessible

y cultive des parcelles isolées au cœur d’un environnement préservé

Fraîcheur

Chaque bouteille reflète l'exigence d'un terroir ardent et le savoir-faire de producteurs qui visent la perfection

lièvres) pour sortir des bouteilles légères en carbone mais denses en goût

Le Domaine Ricardelle de Lautrec

avec une finale fraîche