Cuvée saint Victor Merlot 2021 vin rouge vegan

Cuvée saint Victor Merlot 2021 vin rouge veganGrard Bertrand, passionn par lArt de Vivre et spcialiste des vins premium du Sud de la France, rvle dans la gamme Saint Victor lexpression lgante, fruite et gnreuse des meilleurs terroirs de la rgion. Les terroirs exceptionnels du Languedoc, marqus par un ensoleillement optimal et une faible pluviomtrie, dvoilent toute la complexit des cpages emblmatiques du Sud de la France, permettant ainsi la cration de vins de grande qualit.

Le troisième mois

permettent un enracinement profond

En optant pour la solution carte cadeau vous êtes surs de faire plaisir à la personne aimée

plus généralement

Déguster la méditerranée toute l'année

Le paysage sauvage et préservé donne une sensation de sérénité et de liberté incomparable que nous nous efforçons de préserver avec la culture en biodynamie

Les terroirs exceptionnels du Languedoc

Contenance 20cl

plus approfondi

Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique 33 % du vin est élevé 9 mois en barriques

Le lent mûrissement des raisins est ainsi favorisé grâce à l’ensoleillement important

Cette propriété familiale a été achetée en 1970 par son père