Sempremai Sorte Sortirà Cuna 2015 Côte de Beaune

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Description

Sempremai Sorte Sortirà Cuna 2015 Côte de BeauneCantina: Federico Staderini Provenienza: Pratovecchio Stia Toscana Italia Vitigno: Abrostine Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve diraspate manualmente e da chicchi interi che subiscono macerazione carbonica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti. Affinamento da 15 a 18 mesi in barriques usate e imbottigliato senza filtrazioni.

Vitigno: Nebbiolo 80%

Vitigno: Gamay

Formato: 1

Vitigno: Hondarribi Zerratia

Informazioni aggiuntive: fermentazione e breve macerazione sulle bucce

Affinamento per circa 8 mesi in botti e barriques di rovere

Fermentazione in contenitori di acciaio

Cantina: Domaine Ami

Petit Meslier

Cantina: Gemma Mirò

altri 24 mesi di invecchiamento in botti grandi

Cantina: Skerk

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