Azelia Barolo DOCG 2021 1,50 ltr. Rose delle Casasse

Azelia Barolo DOCG 2021 1,50 ltr. Rose delle CasasseProducent Azelia is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto met vijf generaties ervaring. Ze specialiseren zich in Barolo, met een sterke focus op Nebbiolo, Barbera en Dolcetto van oude stokken, wat zorgt voor authentieke en karaktervolle wijnen. Eigenschappen Diep granaatrode kleur Aromas van viooltjes, rode bes, kruiden en grafiet Frisse structuur met opvallende verticale spanning Strakke tannines en een lange, minerale afdronk Druiven 100%

De unieke combinatie van klei

wat bijdraagt aan een subtiele complexiteit

afkomstig van de beste percelen en met lange rijping op de lies

met aroma’s van appel

● Geen houtlagering toegepast

krachtige tannines met een volle structuur

koele nachten en alpiene ventilatie zorgen voor finesse en aromatische zuiverheid

● Franz Haas is een van de meest toonaangevende wijnmakers van Alto Adige

vijf jaar gerijpt volgens solera‑methode

● Rijping op inox met een subtiele houttoets

tabak en lichte houttoets

Sincaru is een elegante Cannonau met frisse spanning