Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet “En Pimont” 2022 Formati:75cl

Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet “En Pimont” 2022 Formati:75clIl Chassagne Montrachet "En Pimont" 2022 rappresenta l'espressione pi giovane e fresca di questo eccellente climat Village. L'annata 2022 in Borgogna stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali: una primavera calda che ha favorito una fioritura perfetta, un'estate calda ma non eccessiva, e piogge opportune che hanno rinfrescato le vigne prima della vendemmia. Il risultato stato un'annata di grande equilibrio, con vini che combinano maturit e

presenta un profilo ricco e dolce dominato dal cocco naturale con texture morbida e setosa

che oggi gestisce 13

legno amaro e margherita alpina in alcol di grano di altissima qualità

Il Domaine Kientzler tratta lo Sylvaner con lo stesso rispetto riservato ai vitigni nobili

donando texture e complessità

Il risultato è un Porto bianco di complessità monumentale che sfida ogni definizione e aspettativa

La distillazione tradizionale in alambicco continuo e il lungo affinamento in legno donano al distillato note di frutta secca

rappresenta la rivoluzione iniziata nel 1990 da Claude Giraud: "anche le foreste hanno un terroir come le vigne"

leggeri ma non vuoti

sviluppato nel corso di diversi anni di sperimentazione

utilizza botaniche sudamericane autentiche raccolte lungo il percorso di Darwin: foglie di cannella che portano calore speziato aromatico

Il Languedoc Heritage "An 462" Rouge prende il nome dall'anno 462 d