Barolo DOCG 2022 0.75L - Massolino Les Vins de Lavie

Barolo DOCG 2022 0.75L - Massolino Les Vins de LavieIl Barolo DOCG 2022 di Massolino un'etichetta identitaria che interpreta magnificamente il carattere profondo, elegante e vigoroso di questo straordinario lembo delle Langhe. Fondata nel 1896 da Giovanni Massolino, la cantina oggi una delle aziende storiche e familiari pi prestigiose del Piemonte. Da oltre un secolo la famiglia Massolino coltiva alcuni dei vigneti pi importanti di Serralunga con un obiettivo preciso, tramandato di generazione in

in sole due settimane

Gusto: Profilo elegante e sapido

Il bouquet esprime fresche note agrumate

Formaggi stagionati molto saporiti e a pasta dura (es

elicriso e fiori di melo accompagnati da una leggera sensazione di frutta secca e pietra focaia

accompagnate da caldi richiami di fieno ed erbe officinali

Potenziale di Invecchiamento Straordinario

Formaggi: Pecorini toscani molto stagionati o formaggi di fossa

Il Viognier è stato vendemmiato negli ultimi giorni di agosto

Il mosto così ottenuto fermenta in acciaio per il 90% e per il 10% in barriques da 225 litri

Il Metodo Classico Millesimato di Borgo dei Trulli rappresenta una delle interpretazioni più nitide e riuscite della spumantizzazione pugliese d'autore

In seconda battuta emerge l'eleganza della maturazione: cioccolato fondente