Barone Ricasoli Brolio Chianti Riserva Marchesi di Barolo

Barone Ricasoli Brolio Chianti Riserva Marchesi di BaroloEen volle dikke Italiaan, zo kunnen we deze Brolio Chianti Riserva Barone Ricasoli wel omschrijven! Deze rode wijn is ht vlaggenschip van de Chiantis van dit wijnhuis. Voor deze wijn wordt een selectie gemaakt van de beste Chianti Classico druiven,afkomstig van de eigen wijngaarden rond het prachtige oude familiekasteel. Absolute kwaliteit van Barone Ricasoli De familie Ricasoli hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de geschiedenis van Itali.

Net als in de Sancerre zijn hier ook vuursteentjes te vinden

dit geeft het de karakter die je van een Pinot Noir mag verwachten

Na een harmonieus groeiseizoen in het ideale klimaat van de Alsace worden de druiven zorgvuldig met de hand geplukt

Springfield is een traditionele wijnboerderij met als filosofie om de wijnproductie en -operaties zo natuurlijk mogelijk te houden

maar nergens is het hout overheersend

is de ideale partner voor patés

kan het grote genieten gaan beginnen

zijdeachtige rode wijn die mooi tot zijn recht komt aan tafel en tegelijk toegankelijk blijft in stijl

Vandaag de dag

De intense en lange afdronk maken deze wijn helemaal compleet

Echter wordt je met elke slok Luigi Bosca Malbec verrast door nieuwe indrukken

Na de oogst vindt fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen van ongeveer 16-18 graden gedurende 5-7 dagen in roestvrijstalen tanks