Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 Toscana FATTORIA DEL CERRO

Name: Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 Toscana FATTORIA DEL CERRO
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Description

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 Toscana FATTORIA DEL CERROTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese grosso 100% Affinamento: 60 mesi in grandi botti e 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso potente e complesso: spezie scure, frutta rossa matura, note balsamiche e un ricordo floreale. Al palato ampio, ricco, deciso. Struttura tannica e acida che lascia presagire una potenzialit di invecchiamento spettacolare e uno

un bell’equilibrio

Questo single malt è sottoposto ad un affinamento di 12 anni in botti ex-sherry e botti di rovere americano ex-bourbon (imbottigliata nel 2012)

Uvaggio:Nebbiolo 100%

Descrizione: Colore rosso rubino brillante

bilanciato da un’acidità presente che lascia presagire ad un radioso futuro

di sottobosco e cuoio

Uvaggio: Aglianico

cremoso e saporito

seguiti poi da ricordi di spezie

La sua produzione è definita in un particolare periodo dell’anno

Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di 40 hl

Al palato è corposo e morbido

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