SAQ Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc ‘Dosage 15’ Azienda Agricola La Battagliola #9

SAQ Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc ‘Dosage 15’ Azienda Agricola La Battagliola #9Suivez ce lien pour SAQ Pour ptiller l'apro! La Battagliola est l'uvre d'Alberto Salvadori, homme daffaire reconverti vigneron en 1999 sur le podere hrit de sa mre Piumazzo, dans la plaine modnaise. Lappellation Lambrusco est le nom gnrique pour les vins ptillants produits en mthode Martinotti (Charmat pour la francophonie) de seconde fermentation en cuve close. Elle regroupe plusieurs appellations principalement situes en milie Romagne, appellations

On évitera la malolactique pour préserver de la fraîcheur

Le 2024 est donc en quelque sorte un millésime de la renaissance pour cette partie du pays

Une constante pour toute la région demeure les températures chaudes et le temps sec avec des nuits fraîches ralentissant la surmaturation des raisins

La bouche sera agrumée avec quelques fruits à noyaux et se terminera sur une salinité et une fraîcheur exemplaire

niché dans l’aride Sierra de Llaberia

Yves Cuilleron et François Villard s’unissaient pour créer les Vins de Vienne et redonner vie au terroir de Seyssuel

mais on pourra se faire un doublé pour 34$ en saq 15079233

disponible le 12 juin 2026

il est triste de constater que les produits ne sont pas toujours mémorables

Matunei c’est un jeune couple dans une vieille région qui regarde l’avenir en sauvegardant le passé

Pour l’accompagner : poisson blanc rôti

Très savoureux avec une finale florale et longue supportée par des fruits rouges