De Wetshof Bateleur Chardonnay Kendall Jackson

De Wetshof Bateleur Chardonnay Kendall JacksonDe Bateleur is een van de meest majestueuze roofvogels van Afrika. Deze wijn is vernoemd naar een adelaar die zeldzaam is in zijn schoonheid en voorkomen. Wederom een parel van een wijn uit Zuid Afrika. Wijn maken is aan het wijnhuis De Wetshof wel besteed! De Wetshof Estate ligt in de wijnregio Robertson, ongeveer 160 kilometer van Kaapstad. Johann de Wet, vader van de huidige eigenaar van het De Wetshof Estate, Danie, legde de basis voor het domein

Cabernet Sauvignon (19 procent)

Een wijn maken gemaakt om het fruit te laten zien wat chardonnay kan bevatten

zacht en zoet

met volle en complexe wijnen die het unieke karakter van het Stellenbosch terroir weerspiegelen

Als de druiven na een lange rijpingsperiode hun rijpheid hebben bereikt en er nog voldoende zuurgraad is in de druiven worden ze geoogst

Indrukken van Weltevrede Place of Rocks Chardonnay

terwijl een deel via saignée wordt gemaakt

De Prosecco van Brioso heeft een Treviso DOC classificatie

waarbij het bottelen begint zodra de wijn voldoet aan de strenge kwaliteitseisen van het wijnbereidingsteam

Vervolgens gaat de illustrator aan de gang: iedere druif wordt vertegenwoordigt door een kleur op het etiket

Een klus die we wel over kunnen laten aan de wijnmaker van MVSA want hij heeft een schat aan ervaring

In de smaak de eerste impressie is van vers fruit