valle d aosta syrah dop coteau la tour 2023 les cretes W14-15-toscana-montalcino

valle d aosta syrah dop coteau la tour 2023 les cretes W14-15-toscana-montalcinoRosso rubino con unghia granata, al naso esprime bei sentori di piccoli frutti di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, ed un delicato aroma di spezie. Una traccia di pepe verde apre ad un assaggio armonico, caldo, pieno, caratterizzato dalla speziatura tipica del varietale. Chiude lungo e profondo, con continui richiami fruttati. Nonostante sia vitigno tipico del Rodano non inusuale imbattersi, in Val dAosta, nel syrah ed in sue ottime

El resultado

proponendo un sorso caldo e speziato

De rara longevidad

Tras la vinificación

Il comune di Vinchio appartiene a una delle aree più vocate per la coltivazione del vitigno barbera

Perfetto per secondi della cucina di terra

gracias a un pequeño porcentaje de grandes variedades no autóctonas

donde el dulzor y los taninos están bien trabajados

o tonneaux

Una trama tannica morbida e spessa ne delinea le forme fino ad un finale unico per persistenza

La produzione si basa sia su impianti relativamente recenti sia su vigneti che possono vantare alberelli che hanno dai 50 agli 80 anni

Nonostante dimostri