Can Sumoi Xarel-lo Quinta de Chocapalha

Can Sumoi Xarel-lo Quinta de ChocapalhaEen Spaanse wijn met een eigenwijs karakter. Authentieker dan deze Can Sumoi Xarel lo is haast niet te vinden. Spannend, uitdagend en bijzonder van smaak. Vooral de herkomst, de pittoreske binnenlanden van Penedes, hebben onze harten veroverd. De wijnen van Can Sumoi Can Sumoi Xarel lo is vernoemd naar de boerderij Can Sumio. Al sinds 1645 is deze boerderij in handen van de familie Mateu. Vroeger stond deze boerderij bekend als het toonbeeld van de

die worden afgewisseld met tonen van gebak en brioche

Want dan is de kans op oxidatie en schade het minst

Deze uitzonderlijke wijn

iets van gebrande noten

Het was namelijk Amadio Pirovano die zijn baan als schoenmaker op gaf in 1850 om samen met zijn zoons een restaurant te beginnen

Top rosé Champagne in een grote fles

begon hij met een kleine wijngaard

Na een zachte persing ondergaat deze top wijn van Santa Ema een houtlagering van 8 tot 10 maanden

profiteren de oude wijnstokken met hun diepe wortels optimaal van de voedingsrijke bodem

Dit wijngebied

En dan is het tijd om deze witte wijn te proeven

Geniet van de warme aroma’s van Poley Fino del Lagar en rama 10 anos