Rosè Seleccion La Consulta | El Hijo Prodigo Austria

Name: Rosè Seleccion La Consulta | El Hijo Prodigo Austria
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Description

Rosè Seleccion La Consulta | El Hijo Prodigo Austria

Alto Adige

La tipologia riserva prevede una maturazione di quattro anni dei quali almeno 18 mesi in botte di legno

assieme all’elevata altitudine e a un terreno ricco di minerali sono gli ingredienti per vini un vino unico come il Verdicchio di Matelica

Matura in acciaio per altri 2 mesi e poi passa in barrique per ulteriori 2 mesi prima di essere imbottigliato

Un vino di montagna di grande fascino

Un Grillo giovane e ben rifinito

senza mai perdere di vista la salute delle piante e la vitalità del terreno

I grappoli vengono lasciati al sole per un paio di giorni

giacitura collinare e una tessitura di medio impasto

calcareo e profondo

le marne e argille più pesanti e difficili da lavorare sfavoriscono i vitigni a bacca nera

equilibrati e piacevolmente armonici

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