La Grange Haute Rouge | Hélène Cathala lazio

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Description

La Grange Haute Rouge | Hélène Cathala lazio

specie se trentini

Da viti esposte a sud

All’interno della proprietà i suoli

Trentino Alto AdigeEVOLUZIONE: 2 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice da Spumante Trento DOCGRADO ALCOLEMICO: 12

La temperatura durante l’intero processo fermentativo è mantenuta a circa 22-24° Per favorire la conservazione degli aromi delicati e freschi

con una buona sapidità data dal terroir vulcanico

al naso esprime uno spettro olfattivo fine e articolato: frutti di bosco

Leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento

al palato ha un sapore pieno

Il Domaine de Saliès sorge su un antico castello

La varietà del territorio

scolpite dal tempo in forme sinuose ed armoniche

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