Denuziére Hermitage 2020 Comtes de Champagne

Denuziére Hermitage 2020 Comtes de ChampagneL'annata 2020 nel Rodano settentrionale stata una delle pi generose del decennio, caratterizzata da condizioni climatiche quasi perfette che hanno permesso alla Syrah di raggiungere una maturazione ottimale mantenendo acidit e freschezza. Per Denuzire, questa annata ha rappresentato l'opportunit di creare un Hermitage di grande equilibrio, dove potenza e finezza si fondono in un'armonia straordinaria. Caroline Moro, forte dell'esperienza maturata

Gli altri vitigni sono diraspati e subiscono una macerazione tradizionale

che dal 1906 produce spirits di eccellenza nelle Langhe

L'Hermitage 2020 potrà essere apprezzato giovane per la sua esuberanza fruttata

acidità e un tocco di astringenza tannica

affacciato sul villaggio storico di Mád

La Clape fu un'isola nell'antichità e conserva suoli calcarei e marne che conferiscono mineralità e complessità

5% e il 15% di maltwijn (vino di malto)

Le pesche di vigna (pêches de vigne) hanno una storia affascinante: venivano piantate accanto alle viti per allertare i viticoltori della presenza di oidio e per fornire cibo agli operai durante la vendemmia

cacao tostato

utilizzando esclusivamente botti di rovere della Foresta di Argonne

Un mezcal che onora la tradizione pur essendo accessibile ai nuovi appassionati

con acqua filtrata dalle rocce vulcaniche del Soufrière