Clos Berenguer | MIN Priorat 2023

Clos Berenguer | MIN Priorat 2023Deze blend van Grenache Noir, Carignan, Cabernet Sauvignon en Syrah komt van een selectie van verschillende wijngaarden. Deze zijn meer in de schaduw gelegen. Samen met verschillende bodemsoorten van licorell, klei, kalk en stenen geeft dit het speciale karakter aan de wijn. De rijping vindt plaats in nieuwe Eiken vaten voor ongeveer 10 maanden. Er worden ca 10. 000 flessen per jaar geproduceerd. De wijn heeft een dieprode kleur met een paarse rand.

Het familiebedrijf Volpi bevindt zich in het zuidoostelijk deel van de Piëmonte

De wijn wordt gerijpt in betonnen vaten

De opbrengst van de wijngaarden is laag

Fronsac lijkt in veel opzichten op het beroemde Saint-Émilion

Dit alles wordt versterkt door de koele elegantie van leisteen en een lichte rokerige toets

Graciano geeft een extra impuls en meer kleur aan de wijn

Het is een klein wijnbouwgebied in het noordwesten van Spanje

Samen met verschillende bodemsoorten van licorell

100% Mourvèdre

Na een rijping van 12 maanden in vaten

Na de ontsteling volgt een koude maceratie van 4 dagen voor een mooie extractie van de aroma’s

Tonen van brioche en noten