Marinadespuit BakspaanDe marinadespuit is een injectiespuit voor het injecteren van marinade, kruidenbotters en bouillon diep in vlees en gevogelte voor maximale smaakintensiteit. De naald dringt door tot in het hart van het product, wat zorgt voor gelijkmatige malsheid en smaak van binnen uit. Ideaal voor BBQ restaurants, slagers en keukens die werken met gemarineerd vlees. Eenvoudig te reinigen, RVS naald.
Vaatwasmachinebestendig en beschikbaar in meerdere kleuren voor HACCP kleurcodering
Ideaal voor restaurants en keukens die dagelijks verse kruiden verwerken
open vuur en inductie (met adapter)
Klein genoeg voor in de zak of aan een sleutelbos
eenvoudig schoon te maken en snel in de bediening
De kleine portie maakt precieze decoratie van borden en desserts mogelijk
het verwerken van grote groenten zoals kool en knolselderij
Elk pannetje heeft een diameter van 10 cm — de perfecte maat voor klassieke blini's bij kaviaar en gerookte zalm
De lyonnaiserpan van Ø 24 cm is een veelzijdige horecapan in de klassieke Franse stijl
De hapjespan van Ø 32 cm met greep is een grote professionele sauteerpan voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de horecakeuken
De kaasguillotine met marmeren voet is een stijlvol snijapparaat voor het snijden van harde kazen met een gespannen draad
De lengte van 25 cm maakt het makkelijk om in één beweging een glad oppervlak te creëren
