Monarde moulue Pour les cuistotsRcolte au Lac St Jean. La monarde sauvage, parfois appele bergamote sauvage, pousse dans diffrentes rgions de la province. Ses ptales peuvent avoir une teinte rose ou encore une coloration plutt lilas. Ses feuilles ont un parfum intense qui rappelle la rose et le granium, avec une touche peine poivre. La monarde est issue de la fort borale, bien qu'on la trouve gnralement plus au sud de la province, elle est cueillie prs de Girardville, dans le nord
Fabriquée à Saint-Ferréol-les-Neiges (Québec)
Nous sommes très heureuses de pouvoir vous offrir à nouveau
Parce qu’il n’y aura jamais de consensus quant à ce qui constitue LE meilleur beurre d’arachides (certains le préfèrent crémeux
Fabriqué à Saint-Pierre-de-Broughton (Chaudière-Appalaches)
S’inspirant du savoir-faire Jurassien
Racines est la célébration d’un double héritage - turc et québécois - de même qu’une invitation à nous reconnecter au cycle des saisons et à la terre
la fromagerie du Presbytère a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes qui s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage
Et les amis de Charlevoyou ont sû faire ce qu'il fallait pour rendre honneur à ce cépage dans cette cuvée qui a pris un peu d'âge
Naturellement riche en antioxydants
un délice qui fera fureur sur vos plateaux apéro
• Caramel Fleur de sel
des étapes bien expliquées et des photos colorées
