valtellina superiore sassella il glicine 2022 sandro fay Tab_promo

valtellina superiore sassella il glicine 2022 sandro fay Tab_promoAlla vista di un color rosso granato con riflessi di luce. Il naso apre con sentori fruttati in cui sono i frutti di bosco rossi, insieme alla ciliegia, ad emergere, accompagnati da una speziatura fine. In bocca subito intenso, note speziate pi in evidenza, di grande equilibrio nel suo corpo fine, tannini presenti ma mai aggressivi e buona acidit come anche la persistenza. Questo vino prende il nome dalla vigna di 1 ettaro in cui nasce, Il Glicine,

Lasciato riposare per circa sette mesi parte in grandi botti di legno e parte in vasche di cemento

elaborado con uvas atacadas por la podredumbre noble (Botrytis Cinerea)

dando como resultado un vino de carácter armonioso y buena longevidad

crostate alla crema e all’albicocca

Excelente para acompañar carnes

la "Granazza en las pieles" de Sedilesu

hojas de menta y arándanos

a menudo infravalorada

affidabile e sempre disponibile

ed un affinamento in bottiglia oltre la media

proseguono poi sino all'affinamento in bottiglia

Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato dautore