Persillé de Chèvre Fermier des Yvelines Calabre

Persillé de Chèvre Fermier des Yvelines CalabreUn bleu de chvre rare, velout et quilibr Le Persill de chvre fermier est lune des rares ptes persilles au lait de chvre, labore artisanalement la ferme. De forme cylindrique, il se distingue par sa crote cendre humide et sa pte moelleuse la texture crmeuse. Les veinures de bleu apportent une gourmandise matrise, alliant dlicatesse caprine et caractre persill pour une dgustation raffine. ORIGINE ET FABRICATION Fromage fermier au lait pasteuris, issu de

Production saisonnière

Accords vins : rosé corse

Protéines : 8 g

enrichissant son aspect bleu‑gris naturel

Région : Auvergne-Rhône-Alpes

arôme de fumée

Avec une intensité douce

Région : Canton de Vaud

moisissures bleues

Parmigiano‑Reggiano AOP : le roi des fromages italiens

ce vin bénéficie du label AOP / AOC Vin de Savoie

cette sélection célèbre le terroir et l’art du fromage à la française