Cavaliere Romano Roma 2021 Lazio Susumaniello

Cavaliere Romano Roma 2021 Lazio SusumanielloTipo: Vino rosso fermo Regione: Lazio Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet sauvignon, Montepulciano, Cesane Comune Affinamento: parte in acciaio e parte in legni di varia provenienza e capacit. Descrizione: Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso aromi di frutta rossa matura come ciliegie, prugne, e ribes, con note di spezie dolci come la vaniglia e la cannella, e sentori di erbe aromatiche. Al palato morbido e

con un finale infinitamente sapido

eleganza e persistenza gustativa

lampone e ciliegia

sfumature di salvia

Affinamento: 1 anni in cemento e 1 anno in bottiglia

intenso e di gran carattere

Al naso frutto rosso surmaturo ma ancora croccante

fumo e ricordi di tartufo e funghi secchi

Al palato l’entrata è dolce ma l’acidità non la fa risultare stucchevole

Affinamento: 16 mesi in barriques nuove di rovere francese

Chiusura superba e affascinante

morbido nei tannini e di lunga persistenza