Passalacqua | Nu Litr Rosé IGP | 12,5% | Vino Rosato 1 Lt. Gose

Name: Passalacqua | Nu Litr Rosé IGP | 12,5% | Vino Rosato 1 Lt. Gose
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Description

Passalacqua | Nu Litr Rosé IGP | 12,5% | Vino Rosato 1 Lt. GoseFermentazione spontanea in vasche dacciaio aperte, pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio. Selvaggio e genuino, denso e speziato. Molto elegante, con tannini puliti che lasciano in bocca un chiaro ricordo del mare. Un vino che stupisce a ogni sorso, grazie alla sua disarmante ricchezza e al gusto unico.

nonché incline a offrire un arco olfattivo nel quale troviamo crosta di pane

Al palato l’ingresso è maltato

Birra d'ispirazione belga invecchiata in botti da vino rosso con aggiunta di brettanomyces

Si presenta molto beverina e rinfrescante con il luppolo a ricoprire un ruolo da protagonista

Dopo la raccolta

" Annessa al birrificio una Taproom per bevute a km zero

" — il nome è già un programma

Il risultato è una birra complessa

La Los Tacos è la Session IPA nata dalla collaborazione tra DANK Brewing e Basei

come carni bianche

al coriandolo

La London Black è la Nitro Porter di punta del Birrificio Anspach & Hobday

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