VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 OLTRETEMPO DEL POZZO BUONO - VICARI 4000674

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 OLTRETEMPO DEL POZZO BUONO - VICARI 4000674CANTINA: Vicari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi riserva DOCG VITIGNO: Verdicchio 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 16C circa ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, arrosti di carni bianche e formaggi di media pasta o stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo brillante ed intenso con riflessi verdognoli. Al naso elegante sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche e pietra

rosa selvatica e timo

Al palato strutturato e pieno

con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante

20% chardonnay

ALTRE INFORMAZIONI: Vino ottenuto grazie al recupero di un vitigno ultracentenario appartenente alla varietà di Pecorino/Vissanello autoctono del paese Cupi di Visso

ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse al sangue

ALTRE INFORMAZIONI: La fermentazione alcolica dello Chardonnay si svolge in vasche d’acciaio e il successivo affinamento avviene in legno piccolo per 8 mesi

VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon

Gusto molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza

da non dimenticare

Colore e acidità vivi

ABBINAMENTI: Primi di carne

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