valle d aosta pinot nero dop elevation 2023 andre pellissier W49-51-champagne-escl

valle d aosta pinot nero dop elevation 2023 andre pellissier W49-51-champagne-esclRosso rubino con riflessi granato. Si distinguono profumi di timo, lavanda, note di lampone e piccoli frutti rossi, tocchi di genziana e un sentore ematico; in bocca fine, equilibrato, dal tannino bilanciato e dalla lunga persistenza. Il Pinot Nero "Elvation" prodotto in Valle d'Aosta dall'azienda vinicola di Andr Pellissier: le uve, accuratamente selezionate, provengono da un terreno sabbioso, ricco di detriti e depositi di granito, a quasi 900 metri

Dejado en reposo durante 14 meses en barricas de roble eslavo y francés

que consiste en la crianza con levaduras seleccionadas durante 18 meses en el fondo marino de la Baia del Silenzio en Sestri Levante

non deve far pensare che questo Entre Deux Mers Blanc sia grossolano e di poca qualità

Al naso acacia

hasta el punto de que en algunas añadas no se venden las botellas que no cumplen los estándares establecidos por los propietarios

Nariz de fruta amarilla y pedernal

È unetichetta appagante

luego viene la fase de envejecimiento

el estilo y el sabor de los años 30

Envejecido durante 8 meses en barricas

Un producto con un sorbo suave

Los excelentes niveles de madurez y el alto contenido de azúcar han generado