Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils W2-3-sconto25

Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils W2-3-sconto25Paglierino brillante, esprime una notevole luminosit nel calice. Al naso i profumi floreali aprono la strada al frutto, di mela golden e pesca bianca, per arrivare alle note biscottate e minerali. Assaggio nel segno della freschezza e della sapidit, corposo e lungo. Lo Chablis 1er Cru AOC Montmains prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nellomonimo vigneto, dove le vigne superano i 48 anni di et e il suolo ricco di fossili marini. La

Dopo le operazioni di sboccatura

di cui Enrico il Plantageneto fu grande estimatore

Dà il meglio di sé con una terrina di merluzzo con le noci

arricchito nella complessità dai vini di riserva

Un vino frizzante da stappare per un aperitivo informale

dalla buona persistenza

di spezie e tabacco

nerboruto e aitante

con l'obiettivo di realizzare una versione spumantizzata

La combinazione tra un’ottima esposizione solare e la costante ventilazione del Maestrale

Il "Grüner Veltliner Qvevre" di Weingut Ott è letteralmente un vino maestoso ed stupefacente

con note dominanti di caramello seguite da sentori fruttati