valpolicella classico doc le caleselle 2024 santi Sparkling

valpolicella classico doc le caleselle 2024 santi SparklingColore rubino intenso. Al naso si esprime con dominanti sentori fruttati; si distinguono, in particolare, note di confettura di ciliegie e mirtilli. Al palato si presenta di buon corpo, morbido, equilibrato e lungamente persistente. Questo Valpolicella Classico DOC di Santi nasce in una zona, tra i comuni di San Pietro in Cariano, Negrar e Fumane, particolarmente vocata e detta, per l'appunto, Le Caleselle. Rosso di pregio, ottenuto con criteri

L’Inzolia realizzato da Tasca d’Almerita all’interno della Tenuta Sallier de la Tour è un vino che si annuncia

è ottimo insieme a un buon tagliere di salumi e affettati misti

caratterizzato da note di frutta tropicale

prugne e sottobosco

Vinifica con il 20% dei grappoli interi

encontramos el cuaderno donde Bruno Ceci anotaba todo lo referente a la fermentación y vinificación con la que elaboraba

Da uve gaglioppo

a cui seguono 8 mesi in bottiglia

tridimensionale

Chiude con un finale lunghissimo

Il perlage ha una grana molto fine

crescono su un suolo di medio scheletro e beneficiano di importanti escursioni termiche