Valée D'Aoste DOC "Sopraquota 900" 2023 - Rosset Terroir Natale-2dic-21dic-sconto25

Valée D'Aoste DOC "Sopraquota 900" 2023 - Rosset Terroir Natale-2dic-21dic-sconto25Alla vista ha un colore tipicamente paglierino. Il naso gioca fra richiami alla frutta esotica e il floreale, sviluppandosi con equilibrio ed eleganza. Queste caratteristiche si ritrovano con grande armonia anche in bocca, dove il timbro sapido e minerale, molto interessante. Il "Sopraquota 900" nasce da un vigneto, di oltre 30 anni, che, dai 900 metri di altezza sul livello del mare, sale ad oltre 1050 metri di altitudine. Un bianco di montagna

Ottimo servito a fine pasto il Liquore di Bergamotto

come fragolina di bosco e melagrana

effettuata nel mese di settembre

dagli spiccati sentori di ciliegia croccante

che regala profumi complessi e gusti netti e precisi

Ha una struttura austera

mentre l'affinamento avviene in fusti di rovere per 6-8 mesi

"Zero 140 Luna" di Enrico Serafino è uno Spumante Alta Langa Riserva Pas Dosé DOCG vinificato secondo il Metodo Classico e la rifermentazione in bottiglia

rendendolo peculiare e intrigante

formaggi stagionati e in generale con piatti sostanziosi e saporiti

dai tannini vellutati ed eleganti

Le Belle dell'azienda vinicola Tenuta i Fauri è un piacevolissimo vino bianco frizzante