Cuchillo Deba Chef Japanese Profesionales para Pescado, Sushi y Sashimi TOJIRO - 18 cm (F-1055) Cuchillo Jamonero

Cuchillo Deba Chef Japanese Profesionales para Pescado, Sushi y Sashimi TOJIRO - 18 cm (F-1055) Cuchillo JamoneroCuchillo de estilo japons tradicional Deba Tojiro 18 cm (F 1055), longitud de hoja 180 mm, acero Mo V, mango magnolia, afilado # 8000 El cuchillo Deba es la herramienta perfecta para cortar pescado, que lleg a los chefs de hoy desde un pasado lejano, donde solo los chefs japoneses lo manejaban. Hoy esta herramienta es el mejor cuchillo de pescado que no tiene anlogos. La conveniencia de este cuchillo de cocina tiene un diseo especial. La hoja del

son los mejores para limpiar y procesar pescado

El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso

Máxima comodidad

es el cuchillo la principal "arma"

Sin embargo

acero Mo-V

pero esta es su principal diferencia con respecto a otros cuchillos

el cuchillo debe ser una extensión de la mano de un cocinero

Longitud de la hoja cm: 21

Una característica del cuchillo de cocina universal es su facilidad de uso

Peso neto: 390 g

que se fijan en una determinada posición y controlan la observancia del ángulo de afilado correcto al editar la cuchilla