Emozioni di Fiano formaggi erborinati

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Description

Emozioni di Fiano formaggi erborinatiLe forme vengono adagiate su un letto di vinacce e ricoperte generosamente con esse. Dopo un adeguato periodo di riposo, quando avranno incorporato gli aromi del vino, senza esserne sopraffatte ma dolcemente pervase, saranno pronte a essere risvegliate dal loro torpore. A quel punto, potranno essere gustate in tutta la loro pienezza, preservando ogni sfumatura essenziale: il latte, la stalla e la raffinata e piacevole acidit di un eccellente vino

diventano il classico ragù napoletano pronto a pippiare come tradizione vuole

Ingredienti: latte ovino

Tempo di stagionatura: da 10 mesi

Ogni torta diventerà un'opera unica fatta di colori

Pasta dura

la stalla e la raffinata e armoniosa nota tannica di un pregiato vino irpino

Peso: da 1

8  kg circa

L'intento è quello di valorizzare e rendere indimenticabile la materia prima

affinati per esaltarne il sapore e la qualità

Caratterizzato da una leggera acidità

Una confezione regalo contenente tre pregiati formaggi mignon

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