Five Roses Metodo Classico 2020 Leone de Castris 0,75L — Spumante Rosato Puglia Manzoni Bianco

Five Roses Metodo Classico 2020 Leone de Castris 0,75L — Spumante Rosato Puglia Manzoni BiancoFive Roses Metodo Classico MILLESIMATO Salice Salentino Doc Brut Ros Negroamaro Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza. Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

consigliamo di provare il Torcolato con formaggi di media o lunga stagionatura

fiori di pesco

VARIETÀ DELLE UVE

Tipo di vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox e successivo affinamento sulle fecce fini

È una bottiglia che esprime con equilibrio la freschezza dello Chardonnay di montagna e lo stile che ha reso Ferrari un punto di riferimento del Trentodoc

Gusto: Al palato è minerale

Si riconosce dalla suadente cremosità e dalla rara piacevolezza di beva

il Marchese Incisa della Rocchetta di Tenuta San Guido

Olfatto: Profumo intenso

La tradizione di una storia ormai secolare continua con la stessa passione che muoveva GioBatta Poli alla fine dell’Ottocento

attento ad evitare la fermentazione malolattica