Feudi 125 Primitivo del Salento 2021 Complex & Vol

Feudi 125 Primitivo del Salento 2021 Complex & VolElegante donkerrode volle wijn met intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines.

kristalhelder en strokleurig

Deze licht gouden Sancerre is fruitig met hints van vuursteen

De helft van de druiven voor Belcanto is afkomstig van wijngaarden in Nittardi

Na járen van afwezigheid is één van de absolute topnamen weer verkrijgbaar in Nederland

Alle wijngaarden zijn sinds 2004 biologisch en biodynamisch

Domaine Dominique Cornin is een klein domein in de Mâcon en al geruime tijd in het bezit van vader Dominique en zoon Romain Cornin

Het terroir bestaat hier voornamelijk uit zand met daaronder granietstenen en klei

De wijngaarden zijn Zuidelijk gelegen op een helling

De wijnstokken zijn tussen de 55 en 60 jaar oud en groeien op diepe kleigronden

De cisterciënzer monniken van de abdij van Pontigny begonnen hier in de 12e eeuw wijnstokken te verbouwen

Het rijpt in zeer oude vaten van 600L en andere oude eiken vaten

Gelegen nabij Auxerre in het departement Yonne