Le Pigeon Hill 2021 - Vin rouge du Vignoble Pigeon Hill Région Québec et les berges du Saint-Laurent

Le Pigeon Hill 2021 - Vin rouge du Vignoble Pigeon Hill Région Québec et les berges du Saint-LaurentLe Pigeon Hill 2021 Vin rouge du Vignoble Pigeon Hill en bref : Vin rouge charnu biologique Armes de fruits des champs lgrement confits, de poivre et de violette Cpages : Marquette, Frontenac Noir, Petite Perle, Pinot Noir Rgion: Pimont Appalachien 13% alc. vol. Mot du vigneron : Vieilli pendant 12 mois en ft de chne franais , ce vin cors aux tanins dlicats est aromatique, net et clatant au nez, tout comme en bouche. Il voque la fois la violette, la

Élevage sur lie d'un minimum de 30 mois

on tombe aussi en amour avec ce produit tout en fruits d'une grande qualité et d'une belle richesse

Côté nourriture

il dégage des arômes fruités avec une touche vanillé

James Henry Craig adorait la bagarre

La finale révèle des nuances de thé Ceylan et de sous bois

Il présente un bel équilibre entre la fraîcheur du fruit

À boire avec un bon plat de saumon grillé

Des arômes de fruits frais et de pomme verte

Ceci développe alors des notes un peu plus acides et vient donc balancer le goût sucré du moût

Vin rouge léger et souple

Le Brume Rosée est un vin léger