Fattoria Montellori Poggio alla Luna 2021 Soepel Rood livermore Livermore amerikaanse-wijnen

Fattoria Montellori Poggio alla Luna 2021 Soepel Rood livermore Livermore amerikaanse-wijnenEen mooie blend van Sangiovese, Merlot en Canaiolo. Deze druiven weten elkaar op unieke wijze aan te vullen zonder een ander onder te sneeuwen. De wijnstokken staan diepgeworteld in de Toscaanse wijngaarden. Hierover wordt gezegd dat de hete zomeravonden en de volle maan die in de nacht op de wijngaarden schijnt verantwoordelijk zijn voor de geuren en smaken. Ervaar het zelf en waan je met deze Poggio alla Luna in het prachtige Itali. Het

waarbij de Cabernet Sauvignon de hoofdrol speelt

Naast het feit dat schapen dol zijn op deze druif is de Pecorino ook zeer bevattelijk voor schimmels in de wijngaard

Ook merkten wij hints van cacaobonen

Bodems zijn van afgebroken granietoorsprong met fijne zand / leem bovengrond en middelgrote stenen

Vervolgens rust de wijn 4 maanden in roestvrijstalen tanks

In de mond is de Talinay Pinot Noir romig met een geweldige textuur

Op dit moment staat de zesde generatie aan het roer

en tot slot rijpt de wijn 24 maanden op Amerikaans eikenhout

romige textuur krijgt

aanhoudende kruiden en grote lengte

op het westen met een noord-zuidrijrichting

Door deze inspanning en passie is nog steeds meer dan 80% van de druiven voor Deutz Champagne afkomstig van hoogwaardige grand cru of Premier cru wijngaarden