Civitella d’Agliano Grechetto "Latour a Civitella" 2023 - Sergio Mottura W40_altradata_sconto10

Civitella d’Agliano Grechetto "Latour a Civitella" 2023 - Sergio Mottura W40_altradata_sconto10Giallo dorato chiaro e luminoso. Rivela un bouquet olfattivo pieno e intenso, dove pesche mature, albicocche, melone bianco e frutta tropicale si armonizzano a sentori di mandorle tostate, crema pasticcera e burro fresco. Il palato elegante e potente nel contempo, setoso ma energico, caratterizzato da una fresca sapidit e da una lunga persistenza. Fermenta in piccoli fusti di legno, per poi riposare in barrique di rovere francese per nove mesi,

Giallo dorato tendente ai colori dell'oro antico

Al palato è ricco e suadente

coltivate in Contrada Pietrarizzo

In bocca è teso

ribes e mirtilli

In bocca è denso

fermenta in anfora e affina sui propri lieviti per circa 7 mesi

Equilibrato ed intenso

Lo stile fresco e ben strutturato del sorso lo rendono ideale come vino da tutto pasto ma è perfetto anche con la cucina locale e con antipasti freddi

non cede alle mode: il suo grignolino picchia in bocca con i suoi tannini e la botte grande non accelera il tempo

affettati e formaggi stagionati a pasta dura

Finale piuttosto lungo