Carl Ehrhard Berg Rottland Riesling “Rottland” Trocken 2021 Amarone

Carl Ehrhard Berg Rottland Riesling “Rottland” Trocken 2021 AmaroneRaccolta manuale selettiva di uve sane dal sito Berg Rottland, l'antica montagna Rottland. Prechiarifica naturale nell'arco di 24 ore e fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino a fine dicembre. Conservazione sul lievito fine nella botte Hoz fino al riempimento a met luglio dopo una sola filtrazione.

Chiude su note asciutte e piacevolmente amarognole

Celebrato e acclamato da più parti

Al naso si apre con profumi di prugna

Questo vino viene prodotto con uve Cabernet Sauvignon

Il vino presenta un corpo ben strutturato e armonico

Le Pergole Torte di Montevertine nasce proprio nel cuore del Chianti Classico

Dopo 7-8 giorni continua il processo di rimontaggio per altri 8-10 giorni

Si ottiene un vino di uno scintillante giallo paglierino che presenta un bouquet con ampie note esotiche di maracuja e a agrumi

camomilla e rosa tea

L'Alta Langa Brut Blanc de Blancs della cantina piemontese La Bollina è un Metodo Classico realizzato con Chardonnay in purezza

Il nostro Frappato in purezza nasce da un terreno sabbioso e pieno di cromie tipico del ragusano

Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti