Groll n'Roll 2015 Accord Vin et Volaille

Groll n'Roll 2015 Accord Vin et VolailleGroll n'Roll 2015, Babass Un rouge monocpage 100 % grolleau, issu de vignes plantes au milieu des annes 50 et vinif deux semaines en grappes entires. Servi idalement 15C, cest une cuve qui na froid ni aux yeux ni ailleurs, avec une robe lgre et en bouche une grande fracheur qui donne la sensation de croquer dans un raisin juteux et lgrement poivr. Gros coup de cur. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Vinel-Lo Blanco 2016

Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia

Ce pur grenache provient des terrains schisteux de Faugères

caressé par le temps

Comparés aux autres crus de ce domaine

Pétillant naturel 100 % chenin

Les vins sont profonds

Tom pour Tom Colman de la Jauma Winery en Australie

le chocolat

Limité à 2 bouteilles par commande

une petite touche saline en finale

de la texture