Le Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2017 Piémont

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Description

Le Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2017 PiémontLe Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2017, Fond Cyprs Le Grenache du Bois St Jaume est issu d'une parcelle de vignes de 60 ans, plantes sur des sols sableux et entoures d'un bois. Le vin est lev pendant 9 10 mois en vieilles barriques de 228L. Frais, bien fondu, quilibr, boire ou garder. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Le grenache est pressé directement sans débourbage

longue de dix-sept minutes

Va avec : Huîtres et Coquillages

Berthe Rouge 2010

En accompagnement : La verrine de pâté de tête de porc Cul Noir bio

La distillerie Awen Nature est une fabrique de potions magiques : des breuvages à forte teneur celtique

Sortez les grands fromages : les vieux comtés

Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017

cette toute première cuvée d’Aurélien Lefort

100 % trousseau obtenu en biodynamie sur terroir de marnes grises calcaires

Encore mieux : c’est un riesling de macération

ce qui lui donne une grande concentration

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