Cuvée des Romains - Côtes de Gascogne Rouge Millésime:2020

Name: Cuvée des Romains - Côtes de Gascogne Rouge Millésime:2020
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Description

Cuvée des Romains - Côtes de Gascogne Rouge Millésime:2020Cpage & Vinification 100% Syrah Vinification en cuve et levage en ft de chne. Dgustation Robe rouge pourpre. Un nez flatteur alliant notes pices et poivre des notes de fruits rouges et noires. Bouche fruite ouvert sur les fruits noirs, avec quelques notes pices poivre qui viennent soutenir le fruit. Finale poivre. Tannins particulirement fondus pour un vin avec une jolie structure et belle longueur en bouche Accords mets & vins Cte de buf. Terroir

et sur les mêmes notes fruitées qu'au nez

Arômes de fruits rouges et de cerises se mêlent à quelques épices

Graves sur argiles profondes

15% de fûts neufs

Robe soutenue

Vinification en cuve Élevage de 16 mois sur lies

Jaune clair

Un nez délicat aux arômes d’agrumes mûrs et de fleurs d’acacia

80 % Chardonnay

Macération d’environ une quinzaine de jours avant de décuver

Nez aux arômes de fruits mûrs

Vinification en cuve béton

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