Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "L’Esprit Nature" - H.Blin champ_regalare_club

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "L’Esprit Nature" - H.Blin champ_regalare_clubAlla vista si annuncia con un colore dorato leggero, non troppo carico; il perlage abbondante e ben definito nella grana delle bollicine. I profumi che avvolgono il naso richiamano note leggere di frutta rossa e agrumi, con nuances che sfumano verso il minerale. Fresco e delicato lingresso al palato, grazie a un sorso cremoso e ben bilanciato. Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs LEsprit Nature una delle ultime novit sfornate dalla cantina H. Blin,

sapientemente assemblati e invecchiati per almeno 3 anni in botti di rovere

Nel cru di Monvigliero

seguite da sfumature agrumate e amaricanti

è da provare con il Jamón iberico o con un bel filetto di cervo in salsa di mirtilli

maturo e ricco

Il “Saltèr” era infatti assunto dai contadini come custode dei vigneti

Ottimo con l'insalata di mare calda

Perfetto con gli arrosti e accanto a carni rosse alla griglia

Profondo e intenso al naso

arricchisce il suo carattere aromatico con note tostate e burrose

di Secondo Marco

note di zenzero ed erbe officinali e toni di liquirizia e ginepro