ZENATO 2015 CON COFANETTO 5 LT AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO fatturabile ChampagneL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Zenato un vino rosso di prestigio, rinomato per la sua ricchezza aromatica e la sua profondit di sapore. Prodotto nella regione della Valpolicella, nel cuore del Veneto, questo vino il risultato di un minuzioso processo di selezione delle uve principalmente Corvina, Rondinella e Molinara che vengono lasciate appassire per alcuni mesi prima della vinificazione, concentrando cos zuccheri e aromi. Il colore
le cui vibrazioni raggiungono tutte le componenti della struttura favorendo l’espressione compiuta di aromi e sapori
In bocca seduce per la sua morbidezza e freschezza
che dagli anni Ottanta ha legato indissolubilmente il proprio nome al Trento DOC con la cantina Ferrari
proprio grazie alla sua storia e alla sua fama
Sta bene con tutto
Sorì del Sot: il vino è ottenuto da un vigneto situato nella parte medio-bassa della collina
Stappatelo almeno un'ora prima e servitelo attorno ai 19° per ridurre l'effetto tannico
con una lunga fermentazione alcolica e maturazione per circa 16-18 mesi in botti di rovere francese
Prima tra le distillerie ad aver creato la sigla VSOP
con tannini decisi e un'acidità pungente in perfetto equilibrio con l'ottima concentrazione
sono cambiate a partire dal mese di maggio con precipitazioni e temperature fresche che non hanno però influito sulle determinanti fasi di fioritura ed allegagione
non come sempre accade in grotte o cantine o in alta montagna
